Click here for English (Αγγλικα)
Piu Sette ή αλλιώς, πιο πολύ Επτά – Epta 7. Το γνωστό στέκι της Ιταλικής κουζίνας στην Αθήνα επιστρέφει φέτος ανανεωμένο, από τον όμιλο Τραστέλη. Ο σεφ Δαμιανός Σιδηροκανέλλης, συνεχίζοντας την κληρονομιά του μέντορά του, Fabrizio Buliani, υπογράφει τις ιταλικές γευστικές προτάσεις του εστιατορίου.
Epta 7: Ο χώρος
Το Epta 7 στεγάζεται σε έναν χώρο με chic ιταλική αισθητική, σε ένα από το πιο ωραία νεοκλασικά της Αθήνας. Εκεί, οι γήινες αποχρώσεις και οι διακριτικές μοντέρνες λεπτομέρειες εναρμονίζονται με τον urban χαρακτήρα της πόλης. Λιτή πολυτέλεια και φιλόξενη διάθεση πρωταγωνιστούν στο χώρο.
Σημαντική λεπτομέρεια τα αρχαιολογικά ευρήματα στο κάτω επίπεδο. Ορατά μέσα από το γυάλινο πάτωμα, κάνουν αισθητή την παρουσία τους και προκαλούν το ενδιαφέρον.
Επίσης, το εντυπωσιακό μοναστηριακό τραπέζι και η σιδερένια κάβα, πλήρως ενημερωμένη με ετικέτες από τον ιταλικό αμπελώνα, συμπληρώνουν το σκηνικό. Το αποτέλεσμα είναι μια άκρως ατμοσφαιρική, γευστική εμπειρία!
Το concept
Με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας και με εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin, ο ‘Ομιλος Τραστέλη υπογράφει το νέο concept του Epta 7, και συστήνει στην πρωτεύουσα τη νοστιμότερη εκδοχή των ιταλικών γεύσεων.
Αναλαμβάνοντας την επιμέλεια του μενού και της κάβας, η οποία περιλαμβάνει ετικέτες από τον ιταλικό αλλά και τον ελληνικό αμπελώνα, και με την εγγύηση της άψογης εξυπηρέτησης, υπόσχεται μια high-end γαστριμαργική εμπειρία.
Epta 7: το μενού
Το ταξίδι στην Ιταλία ξεκινά με all-time classic ορεκτικά, όπως το Vitello Tonnato με μοσχάρι γάλακτος, η πάντα αγαπημένη Caprese και το Salmone Marinato με λαχανικά και μουστάρδα αχλαδιού.
Στη συνέχεια, ακολουθούν φρέσκες εποχικές σαλάτες όπως το Carciofi με αγκινάρα καρπάτσιο ή η Nicoise με φρέσκα λαχανικά και τόνο. Ενώ κατόποιν δίνουν τη σκυτάλη σε χειροποίητα ζυμαρικά με πιο χαρακτηριστικά την παραδοσιακή Carbonara, τα Cornetti Della Signora Giulia και τα Garganelli με φρέσκο λουκάνικο Τοσκάνης.
Στο μενού ξεχωρίζουν επίσης η Cotoletta Alla Milanese από μοσχάρι γάλακτος και το ζουμερό Branzino, το φιλέτο από λαβράκι. Στα επιδόρπια, το λαχταριστό Ab-Fab και το Semifreddo αποτελούν μερικά μόνο από τα γλυκά που ολοκληρώνουν αρμονικά το γεύμα!
Παράδοση και καινοτομία συναντώνται σε ένα από τα πιο αυθεντικά spots της Αθήνας και σας περιμένουν να ανακαλύψετε έναν νέο κόσμο ιταλικών γεύσεων.
Piu Sete – Epta 7:
Διεύθυνση: Ερμού 119 – Άστιγγος 10, Αθήνα
Ώρες και ημέρες λειτουργίας: Δευτέρα – Σάββατο, 19:00-00:30
Tηλ. κρατήσεων: 210 3212010
Web: eptarestaurantbar.gr
No Comments