Menu
Γευση

Epta 7: αυθεντικές Ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της Αθήνας

Click here for English

Πόσο συχνά συμβαίνει να βρεις ένα μέρος που να συνδυάζει εξαιρετική κουζίνα, κομψό διάκοσμο αλλά και να βρίσκεται σε ένα εντυπωσιακό χώρο με αρχαιολογική σημασία; Αυτό είναι το ανανεωμένο Epta 7 στην Ερμού 119, που τα συνδυάζει όλα!

The quietly luxurious and sophisticated interiors of Epta 7 restaurant and bar in Athens
Το ήσυχα πολυτελές εσωτερικό του εστιατορίου Epta 7 – Photo credits: Epta 7 Restaurant

Αυθεντική Ιταλική κουζίνα

Ομολογώ ότι η Ιταλική μαγειρική είναι από τις πιο αγαπημένες μου, αν όχι η πιο αγαπημένη. Αυτό βέβαια δεν είναι και τόσο αναπάντεχο, δεδομένου ότι η Ιταλική κουζίνα έχει ψηφιστεί ως η πιο αγαπημένη κουζίνα παγκοσμίως!

Παρόλα αυτά, η Ιταλική κουζίνα δεν είναι μόνο η πιτσαρία της γειτονιάς. Για την ακρίβεια, το να βρεις αυθεντική Ιταλική κουζίνα ποιότητας δεν είναι και τόσο εύκολο, ειδικά εκτός Ιταλίας.

Δες επίσης: Ένα κουκλίστικο μπιστρό με άρωμα παλιάς Αθήνας στην καρδιά της πόλης

Δοκιμάζοντας την αυθεντική ιταλική κουζίνα και το νέο μενού του πολυτελούς Epta 7

Επομένως ενθουσιάστηκα όταν έλαβα πρόσκληση να δοκιμάσω το νέο μενού του ανανεωμένου Epta 7 στο Μοναστηράκι. Ειδικά τώρα που ανέλαβε επικεφαλής ο chef Δαμιανός Σιδεροκανέλλης, μετά την απώλεια του μέντορα του, chef Fabrizio Buliani.

Ένα κομψό, διακριτικά πολυτελές εσωτερικό

Epta 7 restaurant and bar
Ο κομψός χώρος του Epta 7

Το ανανεωμένο Ιταλικό εστιατόριο Epta 7 στεγάζεται σε ένα από τα πιο φινετσάτα νεοκλασσικά της Αθήνας, στην Ερμού 119, κοντά στο σταθμό μετρό Μοναστηράκι.

Ο χώρος του ισογείου όπου βρίσκεται και το σικάτο μπαρ είναι κομψός και διακριτικά πολυτελής. Σίγουρα ξεφεύγει από το στερεότυπο της κλασσικής ιταλικής τρατορίας και το ambience είναι αντίστοιχο ιταλικών εστιατορίων στο Λονδίνο ή σε άλλες μητροπόλεις του κόσμου

Urban chic και διακριτική πολυτέλεια χαρακτηρίζουν το εστιατόριο Epta 7 – Photo credits: Epta 7 Restaurant

Αν και ο χώρος σαφώς εντυπωσιάζει, αυτό που κλέβει την παράσταση είναι ο χώρος του private dining με το πάτωμα από γυαλί ασφαλείας, μέσω του οποίου ο επισκέπτης μπορεί να δει τις αρχαιότητες που έχουν ανακαλυφθεί στα υπόγεια του κτιρίου.

Κατά συνέπεια, αυτός ο καθηλωτικός συνδυασμός ιστορίας, πολυτέλειας και αποκλειστικότητας που χαρακτηρίζει το Epta 7, μετουσιώνει τη εμπειρία του γεύματος σε μυσταγωγία γεύσης.

Δες επίσης: Σούσι κάτω από τα άστρα στο Hilton Galaxy Restaurant

Η θερινή ταράτσα – Photo credits: Epta 7 Restaurant

Το νέο μενού του Epta 7

Το μενού του Epta 7 Restaurant περιέχει μια πλήρη επιλογή από αγαπημένα Ιταλικά πιάτα αλλά και “μυστικές” σπεσιαλιατέ, με κύριο χαρακτηριστικό τα χειροποίητα, φρέσκα ζυμαρικά. Το concept είναι ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ιταλία, μέσα από αυθεντικά ιταλικά πιάτα και συνταγές.

Αυθεντική καρμπονάρα με σπαγγέτι, αυγό, παρμεζάνα, πεκορίνο και καπνιστό μάγουλο χοιρινού

Τα ορεκτικά

Η βραδιά ξεκίνησε με ένα δροσερό Pinot Grigio και Lingue di Suocera ή “Γλώσσες της Πεθεράς”, δηλαδή τραγανά, πλακέ και μακρόστενα ψημμένα κομμάτια ζύμης, που, σε αντίθεση μάλλον με τα όσα λένε οι πεθερές, είναι πεντανόστιμα.

Carcioffi αγγινάρας με ρόκα – Photo credits: Epta 7 Restaurant

Για ορεκτικά διαλέξαμε carciofi, δηλαδή καρπάτσιο αγγινάρας με πεκορίνο, κουκουνάρι και ρόκα, καθώς και ένα εκπληκτικό carpaccio από μοσχαρίσιο φιλέτο με ρόκα, παρμεζάνα και σέλερι. Προσωπικά δεν είμαι φαν της αγγινάρας, αλλά βρήκα το carpaccio από μοσχάρι εξαιρετικό.

Τα κυρίως

Για κυρίως διάλεξα μια αυθεντική καρμπονάρα από σπαγγέτι, με αυγό, παρμεζάνα, πεκορίνο και κομμάτια καπνιστού χοιρινού.

Τα ζυμαρικά ήταν όσο πρέπει μαγειρεμένα και στο σωστό πάχος για να “σηκώσουν” τη σάλτσα, ενώ τα κομμάτια καπνιστού χοιρινού ήταν τόσο νόστιμα που τα έτρωγα και σκέτα. Οι φίλοι των ζυμαρικών δεν θα απογοητευτούν στο Epta 7!

The amazing beef tagliata

Όμως ζήλεψα πολύ και τη μοσχαρίσια tagliata της φίλης μου! Για να μην παρεξηγηθώ, η καρμπονάρα μου ήταν άψογη, αλλά καθώς ήταν η πρώτη φορά που δοκίμαζα tagliata, πραγματικά εντυπωσιάστηκα. Το κρέας ήταν απίστευτα τρυφερό και καλοψημένο, ενώ ήταν σωστά νόστιμο, χωρίς να κρύβεται η γεύση του κρέατος που είναι ο πρωταγωνιστής σε ένα τέτοιο πιάτο. Απλά εξαιρετικό.

Τα επιδόρπια

Zuppa Inglese, στρώσεις παντεσπάνι βουτηγμένο σε λικέρ Alchermes και κρέμα βανίλια – κακάο

Ο καλύτερος τρόπος για να κλείσει ένα τέτοιο ωραίο γεύμα δεν θα μπορούσε να είναι άλλος από ένα εξίσου τέλειο γλυκό.

Το ένα από τα δύο γλυκά που δοκιμάσαμε λεγόταν zuppa inglese που παραδόξως καμία σχέση με σούπα δεν έχει! Στην πραγματικότητα είναι στρώσεις από παντεσπάνι βουτηγμένο σε λικέρ Alchermes, με αναμέσά τους στρώσεις κρέμα βανίλια και κακάο. Ένα πραγματικά εντυπωσιακό πιάτο.

Semifreddo καφέ με σως πορτοκάλι

Όμως, όσο ωραία κι αν ήταν η zuppa inglese, το γλυκό που κατά γενική ομολογία έκλεψε την παράσταση ήταν ένας αναπάντεχος συνδυασμός καφέ και πορτοκαλιού σε ένα κομψό και ανάλαφρο semifreddo. Το semifreddo είναι κάτι ανάμεσα σε παγωτό και μους. Η φρεσκάδα του καφέ συνδυαζόταν τέλεια με την αψάδα του πορτοκαλιού, ενώ η μους του semifreddo ήταν σαν δροσερός αφρός. Ένα γλυκό που δύσκολα, όπως φάνηκε, μπορείς να μοιραστείς!

Συμπερασματικά…

Το ανανεωμένο Epta 7 restaurant & bar, είναι ένα πραγματικό γαστρονομικό διαμάντι, που προσφέρει αυθεντικές Ιταλικές γεύσεις σε ένα εντυπωσιακό, μοναδικό χώρο στην καρδιά της Αθήνας. Αξίζει να το επισκεφθείς!

Epta 7 Restaurant & Bar:

Διεύθυνση: Ερμού 119 & Άστιγος 10, Αθήνα
Ανοιχτά: Δευτέρα – Σάββατο, 19:00-00:30
Τηλέφωνο: +30 210 3212010
Webeptarestaurantbar.gr

Αποποίηση: ήμουν καλεσμένη του εστιατορίου αλλά η εμπειρία που περιγράφω είναι απολύτως προσωπική και ανεπηρέαστη.

About Author

Eleanna is the founder of Miss Travelist. Part Greek and part East European, she speaks five languages and loves discovering new cultures and cuisines. When she is not travelling, you can find her watching Netflix, playing video games and having coffee with her friends.

Δεν Υπαρχουν Σχολια

    Comments welcome!