fbpx
Menu
Εστιατορια

The Pie Shop, οι πιο κοσμοπολίτικες πίτες της Αθήνας

Click here for English

Το The Pie Shop είναι ένα από τα πιο νόστιμα μυστικά της Αθήνας, όπου θα βρεις, ανάμεσα σε άλλες, πολυεθνικές λιχουδιές, και την καλύτερη blueberry pie της πόλης.

The Pie Shop Athens
The Pie Shop Athens
Photo credit: Dimitris Mastrogeorgakis/PhotoAstro

Το The Pie Shop βρίσκεται κρυμμένο στην οδό Βουλής, στον αριθμό 16. Αν και μικρό, δύσκολα θα το προσπεράσεις κατά λάθος, απλά γιατί είναι σχεδόν πάντα γεμάτο κόσμο και για καλό λόγο. Εδώ δεν θα βρεις τις συνηθισμένες τυρόπιτες ή σπανακόπιτες. Στο The Pie Shop οι πίτες είναι κοσμοπολίτισσες, φτιαγμένες από Γάλλο σεφ και με έμπνευση από διάσημα πολυεθνικά πιάτα. 

The Pie Shop Athens
Όταν δεν μπορείς να διαλέξεις! – Photo credit: Dimitris Mastrogeorgakis/PhotoAstro

The Pie Shop: ο χώρος

Το The Pie Shop είναι μικρό, χαριτωμένο, με ιδιαίτερα ζεστή ατμόσφαιρα και Instagram-friendly διακόσμηση. Λίγα σκαμπό στην μπάρα δεξιά καθώς μπαίνεις είναι όλος κι όλος ο χώρος που μπορείς να κάτσεις, αλλά ουσιαστικά η πελατεία του είναι είτε εργαζόμενοι στα γειτονικά καταστήματα και γραφεία, είτε περαστικοί shoppers από τη γειτονική Ερμού.

The Pie Shop Athens
Photo credit: Dimitris Mastrogeorgakis/PhotoAstro

Ένα είναι σίγουρο: το The Pie Shop είναι σχεδόν πάντα γεμάτο κόσμο και δικαίως. Σερβίρει καθημερινά φρέσκες, ατομικές πίτες, δημιουργίες του Γάλλου Dominique Perrot, από τον Οκτώβριο του 2017 που ανέλαβε τον κατάλογο μετά από λαμπρή πορεία σε μεγάλα ξενοδοχεία και πρεσβείες σε όλο τον κόσμο. Εξ’ ου και η διεθνής, ταξιδιάρικη άποψη που χαρακτηρίζει τις πίτες.

The Pie Shop: οι γεύσεις

Μια απίστευτη ποικιλία από αλμυρές και γλυκές πίτες και τάρτες σε περιμένει όταν περάσεις το κατώφλι του The Pie Shop. Το μενού είναι εποχιακό και χρησιμοποιεί πάντα φρέσκα υλικά της εποχής. 

The Pie Shop Athens
Photo credit: Dimitris Mastrogeorgakis/PhotoAstro

Τα αλμυρά

Μετά λοιπόν από την καλύτερη bluebbery pie που έχω φάει, είπαμε να δοκιμάσουμε και κάτι αλμυρό. Στο The Pie Shop θα βρεις πίτες και τάρτες βασισμένες σε συνταγές από όλο τον κόσμο. Π.χ. από την Ισπανία έρχεται η πίτα Hornazo de Salamanca (3.80€), με Ισπανικό Jamón, χοιρινό φιλέτο και λουκάνικο Chorizo (και προσωπική αγαπημένη μου).

Από τη Jamaica μας έρχονται τα Beef Patties (3.50€) με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, chilli, τομάτα και μπαχαρικά. Μεγάλο σουξέ έχει η τάρτα τομάτας από την Κορέα (3.60€) με τοματίνια, μοτσαρέλα, τσένταρ, βασιλικό και φρέσκο κρεμμυδάκι.

The Pie Shop Athens
Photo credit: Dimitris Mastrogeorgakis/PhotoAstro

Θα βρεις ακόμα Ινδικά samosas, κοτόπιτα από τη Νέα Ζηλανδία, Περουβιανά tequeños, τάρτα με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί από την Κορσική, spring rolls από την Κίνα, empanadas από την Αργεντινή και πολλά ακόμα. Η ζύμη, είτε χειροποίητη brisée είτε γαλλική σφολιάτα, ανάλογα τη συνταγή.

Φυσικά, ειδική μνεία οφείλουμε στην πιο γνωστή τάρτα της Γαλλικής κουζίνας, την quiche lorraine, που θα τη βρεις όλο το χρόνο πλέον, κατόπιν απαίτησης του κοινού!

The Pie Shop Athens

Τα γλυκά

Χαρακτηριστικές γλυκές πίτες και τάρτες που θα βρεις στο The Pie Shop είναι η απίστευτη créme brulée, η μηλόπιτα με καραμέλα (4€), τάρτα λεμόνι (επίσης σπεσιαλιτέ του σεφ), μια τέλεια τάρτα με ganache σοκολάτας και φυστίκι Αιγίνης (3.80€) και η προσωπική μου αγαπημένη, τάρτα «bourdalue» από τη Γαλλία (4€), με αχλάδια, αμυγδαλόπαστα και φυστίκι Αιγίνης.

Θα βρεις επίσης γλυκά χωρίς γλουτένη, καλό καφέ, ζεστά ροφήματα, τσάι με αέρα διεθνή καθώς και βιολογικά αφεψήματα. Φεύγοντας σίγουρα θα πάρεις μαζί σου ένα κουτί πίτες για το σπίτι. Τότε θα δεις ότι ακόμα κι οι συσκευασίες είναι πανέμορφες, με τον ίδιο αέρα γαλλικής κομψότητας που χαρακτηρίζει όλο το The Pie Shop.

Info:

The Pie Shop, Βουλής 16, Σύνταγμα, τηλ: 2114037328, Facebook: The Pie Shop Athens, Instagram: @thepieshopathens
Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα – Παρασκευή: 08.30-18.00 & Σάββατο: 09.00-19.00. Κυριακή κλειστά.

Disclaimer/Αποποίηση: Ήμουν καλεσμένη του The Pie Shop, αλλά όλες οι απόψεις είναι δικές μου.

About Author

Eleanna is the founder of Miss Travelist blog. She got hooked on travel at the tender age of 5, when she went on her first flight with her mum. Born into a family of mixed ethnic heritage, she loves exploring new places, cultures and cuisines, with a touch of luxury and a bit of pampering.

Δεν Υπαρχουν Σχολια

    Πειτε τη γνωμη σας